La cioccolata calda incatata di Topolino

Alzatevi in piedi e concedetevi una meritata pausa natalizia con la cioccolata calda incantata di Topolino!

Ingredienti per due persone:

• ¼ tazza di zucchero

• 1/8 tazza di cacao in polvere, più un po’ di cacao per la decorazione

• Un pizzico di sale

• 3 cucchiai d’acqua

• 2 tazze di latte

• ¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia

• Cioccolato bianco

• Confettini colorati

• Marshmallow piccoli e grandi

• Bastoncini di zucchero piccoli e grandi

•Panna montata

Per la cioccolata calda:

1. Portare lo zucchero, il cacao in polvere, il sale e l’acqua a bollire in una casseruola a fuoco medio.

2. Ridurre la fiamma e aggiungere il latte, mescolando continuamente, ma non portare a ebollizione.

3. Una volta che la cioccolata calda è completamente riscaldata, togliete la casseruola dal fuoco e aggiungete l’estratto di vaniglia.

Per le decorazioni:

  1. Mettere nel forno a microonde il cioccolato bianco a intervalli di 15 secondi, mescolando ripetutamente fino ad un completo scioglimento.
  2. Mettere il cioccolato fuso in un sacchetto di plastica. Tagliare un angolo della busta di plastica creando una sac à poche. Mettere il cioccolato sul bordo delle tazze lasciandolo scorrere lungo il lato. Consiglio: distribuire uniformemente il cioccolato dopo averlo spalmato con un cucchiaio.
  3. Cospargere il cioccolato fuso con i confettini colorati mentre è ancora caldo. Quindi mettere le tazze nel congelatore per far solidificare il tutto.
  4. Create i vostri marshmallow magici, usando il cioccolato bianco sciolto per attaccare due piccoli marshmallow a un marshmallow grande per creare una testa di Topolino.
  5. Tagliate una fessura sul fondo del marshmallow per fissarlo al bordo delle tazze.
  6. Per schiacciare i bastoncini di zucchero, adagiateli negli involucri su un tagliere e schiacciateli con una spatola. Aprite gli involucri e lasciate per ora i pezzi di zucchero filato.
  7. Toglite le tazze dal congelatore e lasciatele riposare per 5-10 minuti prima di versare la cioccolata calda. Guarnire con panna montata e cospargere con un po ‘di cacao in polvere.
  8. Attaccare i marshmallow di Topolino al bordo delle tazze, inserire un grosso bastoncino di zucchero nella cioccolata calda e cospargere con altri confettini colorati. Per servire, adagiare le tazzine su piatti più piccoli e cospargerle con bastoncini di zucchero schiacciati e altra granella.

Buon appetito!

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